Дeлuкamec, кomopый кopeйцы уплетают зa oбe щeкu!

Похоже на обычные сосиски, но вы будете поражены, когда узнаете, что это на самом деле…

Невероятно богат рынок морепродуктов в юго-восточной Азии. С точки зрения европейца, не все там можно есть. Но на разных континентах разные взгляды на продукты питания. То, на что в Европе даже не взглянули бы, в Азии считается деликатесом. Внешний вид некоторых морских обитателей, может, и не совсем приличный, но это не мешает корейцам уплетать их за обе щеки!

Cmpaнный дeлuкamec, кomopый кopeйцы уплетают зa oбe щeкu!

Большой популярностью в Китае, Японии и Корее пользуется морской червь урехис. Он относится к небольшой группе червей, называемых эхиуридами, 150 видов которых обитают, в основном, в тропических морях. Особенно любят фотографировать его русские туристы.

Cmpaнный дeлuкamec, кomopый кopeйцы уплетают зa oбe щeкu!

Урехис (или, как его еще называют, морской огурец) обладает вытянутым телом длиной до 30 сантиметров, а ширина его — 3-4 сантиметра. Он может быть серо-желтого цвета, а может быть красно-бурым. На передней части тела червя находится короткий хоботок, на брюшной стороне которого находится желобок, покрытый ресничками.

Cmpaнный дeлuкamec, кomopый кopeйцы уплетают зa oбe щeкu!

Этот морской червь обитает во всех дальневосточных морях. В основном он сосредоточен на мелководье, где, зарывшись в норки, проводит свое время. Во время шторма большое количество этих червей оказывается на берегу. Если верить историческим документам, еще в недалеком прошлом этих червей употребляли в пищу жители Сахалина и Приморья — собирали на берегу, варили и ели.

Cmpaнный дeлuкamec, кomopый кopeйцы уплетают зa oбe щeкu!

Сейчас урехис очень популярен в Южной Корее. Его можно купить на любом приморском рынке, и стоит он недорого. Интересно то, что в Корее червей почти не готовят: их едят сырыми. В ресторанах его моют, вынимают внутренности, чистят, а потом разрезают на небольшие части, красиво укладывают на тарелку и подают посетителю с солью и кунжутным маслом.

Cmpaнный дeлuкamec, кomopый кopeйцы уплетают зa oбe щeкu!

После обработки червь напоминает сосиску. Правда, эта «сосиска», разрезанная на части, еще слегка шевелится на тарелке. Сложно себе представить, как можно съесть такое, но те кто решился на этот подвиг, говорят, что червь довольно вкусный, и не вызывает никаких отрицательных эмоций. Для нас это диковинка, а в Южной Корее есть гурманы, для которых урехис — самый любимый морепродукт.

Cmpaнный дeлuкamec, кomopый кopeйцы уплетают зa oбe щeкu!

А вы бы решились попробовать такой своеобразный на вид деликатес?

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Дeлuкamec, кomopый кopeйцы уплетают зa oбe щeкu!