Королевский ужин!
Ингредиенты:
- 1 кг курицы
- 300 г кабачков
- 1 головка лука
- 1 морковь
- 2 столовые ложки томатного соуса или 2 помидора
- 2 зубка чеснока
- соль
- пучок петрушки
- приправа для курицы
- растительное масло
Приготовление:
Курицу нарезать на кусочки, посыпать приправой для курицы, солью, хорошо перемешать и оставить мариноваться.
Кабачки нарезать на тонкие колечки. Морковь нарезать соломкой. Лук нарезать полукольцами. Чеснок мелко измельчить. Очищаем с помидоров кожуру, предварительно надрезов ее сверху крест на крест и обдав кипятком. Петрушку мелко нарезать.
Курицу обжарить со всех сторон до румяной корочки, 10 минут.
Отдельно обжарить морковь и лук до золотистого цвета. Затем добавить чеснок, кабачки, помидоры и 1 стакан воды. Если будете использовать томатный соус, предварительно разведите его в 1 стакане воды и добавить к овощам. Залить этим курицу и протушить 5 минут.
Сверху посыпать петрушкой.
Приятного аппетита!
Мой парень хотел, чтобы я брилась каждый день, поэтому я бросила его