Ленивая лазанья! Совсем не уступает оригиналу, а готовить ее одно удовольствие!

Бери скорее на заметку…

Настоящее тесто для итальянской пасты – это целое искусство, и делается оно вручную. В ленивой же лазанье процесс приготовления теста опускается. Вместо него используют обыкновенный тонкий лаваш или же готовые макароны.

Тем не менее, ленивая лазанья совсем не уступает оригиналу, а готовить ее одно удовольствие!

Ингредиенты:

  • лаваш (тонкий)
  • фарш — 500 гр.
  • 2 луковицы
  • 500 гр. грибов
  • сыр
  • молоко — 1 ст.
  • 1 ст.л. муки

Приготовление:

Грибы жарим с луком, добавляем мясной фарш, солим и перчим.

Выкладываем слоями в форму, смазанную маслом:

  • лаваш
  • фарш
  • лаваш
  • грибы
  • лаваш и т.д.

    Для молочного соуса: 1 ст. ложку муки размешиваем в молоке, солим и доводим до кипения.  Соус должен загустеть. Заливаем соусом лазанью, посыпаем сыром и ставим в духовку, разогретую до 180 С на 30-40 мин. до румяной корочки.

Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Ленивая лазанья! Совсем не уступает оригиналу, а готовить ее одно удовольствие!