Вдавливаем пивную банку в фарш и оборачиваем беконом. Этот ароматный результат заставит таять не только сыр

Приготовление бургеров — это целое искусство. Здесь недостаточно просто пожарить котлету и добавить соуса. Рестораны с мировым именем соревнуются в умении превратить это незамысловатое блюдо в настоящий шедевр. Попробуем и мы!

Нужно (2 порции):

  • 500 г говяжьего фарша
  • 12 ломтиков бекона
  • 50 г творожного сыра
  • 80 г тертого сыра чеддер
  • 80 г тертой моцареллы
  • 1 столовая ложка мелко нарезанных перчиков халапеньо
  • 1 средняя луковица

Готовим:

Разделим фарш на два круга и придавим каждый из них пивной банкой так, чтобы получилась котлета с углублением в центре. Края каждой котлеты обернем беконом.

Теперь готовим начинку: смешиваем творожный сыр, чеддер, моцареллу, халапеньо — должен получиться крем. Им мы заполняем углубления в наших котлетах.

Режем лук кольцами и оборачиваем каждое из них беконом.

Теперь обжариваем лук и котлеты — при температуре около 160 °C должно хватить 20-25 минут.

Когда ингредиенты готовы, осталось только добавить булочку, соус и немного свежих овощей.

Готово! Горячая сырная начинка придаст этому знаменитому блюду по-настоящему неповторимый вкус!

Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Вдавливаем пивную банку в фарш и оборачиваем беконом. Этот ароматный результат заставит таять не только сыр