Доброе сердце

Хабаровский край. Деревня Медино. В своем, одноэтажном, деревянном доме живут бабушка Маша и дедушка Иван, со своей семьей. Детей у них четверо, старшие уже разъехались, кто-куда, а еще, у них есть любимый внук, Сережа, который приезжает к ним на летние каникулы.

Сережу, к бабушке, мама отправляет одного, на поезде, договаривается со знакомой проводницей, и он едет вместе с ней, в ее купе. Если приходят с проверкой, он забирается на дополнительную полку и сидит там, как мышка. Ехать очень далеко, но он не скучает, тетя Валя кормит его разными вкусняшками, а еще, Сережа любит смотреть, как в окне мелькают перелески, речки и горы. На станции его встречает любимый дедушка Иван, он работает на железной дороге. А дома, его ждет-не дождется бабушка Маша, с только что, испеченными, вкусными пирожками.

Бабушкин день начинается очень рано. Надо накормить кур, гусей, поросенка, подоить корову. Пастух со всех дворов собирает коров, и гонит их на пастбище. А потом, просыпаются дети, бабушка отсылает их в огород, они рвут помидоры, огурцы, зеленый лук, укроп. И она готовит ароматный салат с домашней сметаной. Сметану, она делает в сепараторе, а, потом, взбивает в самодельной маслобойке и получается очень вкусное, домашнее масло. К процессу изготовления масла,она привлекает и Сережу, но он, такой непоседа, и, при первом удобном случае, сбегает со своего рабочего места. Спит Сережа или на веранде, или на сеновале. На веранде, в основном, когда идет дождь, и капли стучат по стеклам, а там тепло и уютно, и так хорошо спится. А на сеновале, спит, когда жара, а там прохладно, и запах сена навевает яркие, цветные сны.

Каждое утро дедушка собирает яйца в курятнике. Их всегда, так много. И на завтрак, глазунья, из десяти яиц,с укропом, с помидорами и с кусочками сала. Из мяса бабушка делает домашнюю тушенку со специями, с чесноком. Она хранится в погребе, в трехлитровых банках. Бабушкина корова Фрося, дает в день двенадцать, а то, и пятнадцать литров молока. И бабушке приходится, все это молоко, перерабатывать. Часть молока, она оставляла на творог, а из творога она делала домашний сыр, он был пористый и очень вкусный.

Пока, бабушка занимается хозяйством, дети успевают и в огороде прополоть грядки, и сбегать на речку, и сходить в лес за ягодами и грибами. А на обед, бабушка, на огромной сковороде тушит молодую картошечку с грибами и варит аппетитный борщ. Пироги она печет на летней кухне. Они с разными начинками, и с мясом, и с печенью, и с капустой, и с грибами, но, особенно, вкусные пироги были с черникой и голубикой. Бабушка умеет делать все, даже, домашнюю колбасу из мясного фарша.

Вечером, семья собирается на веранде, за круглым столом, и все пьют чай с вареньем и пирожками. Вот так проходил бабушкин день, а потом наступал новый, и все опять повторялось.

А как, Сережа с дедушкой ездили на покос, в тайгу, на велосипедах. Бабушка давала им в дорогу свежего домашнего хлеба, сыра, большой кусок сала, огурцы и помидоры. В тайге, дедушка собирал ивовые ветки и делал из них каркас, а потом, вместе с Сережей, свежескошенной травой закрывали ветки, и получался теплый шалаш. Днем, Сережа бегал на речку ловить хариуса, собирал в лесу землянику, носил воду из родника. И на обед у них была вкусная уха и ароматный чай с земляникой. Вечерами, после работы, дедушка Иван рассказывал Сереже о своей жизни. Как они с бабушкой, еще совсем молодые, жили в Поволжье, а потом, когда начался голод, приехали сюда, практически, на границу с Китаем, тут, всего несколько километров до острова Даманский.

С бабушкой, Сережа ходил на станцию, к поездам, она продавала там вареную картошку, соленые огурцы, яблоки. Часть заработанных денег, она давала Сереже, и он бежал, и покупал вкусную газировку с клубничным сиропом.

Вот так проходили Сережины каникулы. Он очень любил бабушку и дедушку, и, с удовольствием, приезжал к ним на все лето.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Доброе сердце